比热容是物质的一种特性，大小与物体的种类、状态有关，与质量、体积、温度、密度、吸热放热、形状等无关。


　　水的比热容为4.2×103J(kg·℃)表示：1kg的水温度升高（降低）1℃吸收（放出）的热量为4.2×103J


　　水常调节气温、取暖、作冷却剂、散热，是因为水的比热容大


　　计算公式：Ｑ吸＝Ｃm（t－t0），Ｑ放＝Ｃm（t0－t）